电动食品加工器具产品质量抽查合格率59.1%

2005年

    电动食品加工器具是一种小型的用于食品加工的家用电器，具有奶油搅打、水果蔬菜搅拌、水果榨汁、搅肉切片、搅面团等多种功能。随着人们生活水平的提高，电动食品加工器具已经逐渐成为消费者常用的家用电器。

    为了进一步规范市场，扶优治劣，维护广大消费者的利益，国家质检总局对电动食品加工器具产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了广东、浙江、江苏、上海等4个省、市22家企业生产的22种产品，合格13种，产品抽样合格率为59.1%。

    本次抽查中发现，去年抽查中反映问题较为突出的“对触及带电部件的防护”和“非正常现象”不符合标准要求的现象已经逐渐减少，以往抽查中发现的“接地措施”和“螺钉和连接”不合格的问题这次抽查中也没有出现。

    但抽查中也发现，由于部分小型企业产品质量较差，致使电动食品加工器具的产品质量整体水平不高，有些企业盲目追求产品的多功能化，造成产品不符合标准要求，特别是“发热”、“标志和说明”不符合标准要求的现象比较突出。

1、发热试验不符合标准的要求。国家强制性标准GB4706.1-1998和GB4706.30-2002规定，电动食品加工器具在进行发热试验时，产品的温升值不得超过标准规定的限值。本次抽查中有4种产品的发热试验不符合标准要求，这种产品容易造成电机周围元器件的温度过高，可能损坏元器件。

2、机械危险项目不符合标准的要求。国家强制性标准GB 4706.1-1998和GB 4706.30-2002规定，搅拌机产品的机械危险项目检验过程如下：移去产品的上盖，用试验指（试验指长100mm且带直径为125mm的圆档板）伸入产品内部，应当不可触及到高速运转的刀片。而本次抽查中发现有3种产品该项指标不符合标准的要求。搅拌杯开口太大，使用这样的产品，可能会造成使用者的手意外碰到高速运转的刀片造成危险。

3、防触电项目达不到标准的要求。国家强制性标准GB4706.1-1998和GB4706.30-2002规定，在产品的试验过程中，试验指不可触及带电部件和未接地的基本绝缘的金属部件。本次抽查中有1种产品的防触电不符合标准的要求。由于该金属部件未接地，有可能成为带电件，在使用时可能危及人身安全。

4、机械强度项目不符合标准规定。有1种榨汁机产品的机械强度不符合标准的要求，该产品在机械冲击试验时，底壳开孔处破损，造成其内部的基本绝缘部件以及内部布线都可触及，这样的产品使用过程中，一旦这些绝缘损坏，就可能引起触电危险。

5、铭牌标志和说明书不符合标准要求。主要问题是有的产品上注明的标准号错误、说明书上缺少必要的警告语、产品铭牌上缺少必要的参数或符号、说明书用繁体中文等等，使用这样的产品，容易误导消费者。

针对本次抽查中发现的问题，各地质量技术监督部门严格按照产品质量法等有关法律法规的规定，对本次国家监督抽查中产品质量不合格的企业依法进行处理，限期整改复查；对于抽查中质量较好的产品及其生产企业，要加大宣传力度，引导消费。同时，在今后的监督抽查中，加强产品安全项目的检验，督促企业改正铭牌标志和说明书，促使电动食品加工器具行业整体质量水平提高，为消费者创造放心满意的消费环境。

电动食品加工器具产品质量国家监督抽查结果红黑榜

电动食品加工器具产品质量国家监督抽查结果部分质量较好的产品及其企业名单

 

注：排名不分先后。

 

电动食品加工器具产品质量国家监督抽查结果部分质量较差的产品及其企业名单

注：排名不分先后。

如何正确选择和使用电动食品加工器具

 

    市场上销售的电动食品加工器具品种繁多，有搅拌水果蔬菜的搅拌机、离心取汁器（榨汁机）、面条机、切片机、打蛋机、搅肉机、豆浆机、多种功能组合在一起的多功能榨汁搅拌机等等。面对众多的电动食品加工器具生产企业和品牌，以及产品质量差异较大和各种功能的电动食品加工器具，专家建议，消费者在选购时最好注意以下几点：

1、看“CCC”标志。电动食品加工器具是属于国家强制性认证的产品（即“CCC”），所以消费者在选购时一定要看清，所购买电动食品加工器具是否取得“CCC”认证证书，是否标有CCC认证标记。

2、看标识和说明。标准规定，产品的标识应齐全，包括：企业名称、地址、规格（如搅拌器的容量）、型号、商标、电压参数、功率参数、电源性质的符号等；如果是两插插头，则在器具上应该有“回”符号；使用说明书应有操作的详细说明，应有防止误用的警告语，应有详细的清洁方法等等；产品上的操作开关的标识应该清晰明了并可靠固定。

3、对搅拌机、榨汁机等产品，应有安全联锁开关，只有产品的料筒容器完全正确安装时，产品才能正常运转。

4、看外观和试运转。选择在运转时声音较平缓、震动小的产品。

5、选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业。

6、根据自己的需求来选购产品，不要盲目追求多功能和大功率的产品。

此外，消费者在使用时还应注意以下几点：

1、不应该空转。电动食品加工器具在空载时，其电机转速非常快，很容易造成电机轴磨损从而导致器具损坏。

2、应该按照购买时所提供的使用说明书的要求来进行操作和清洁。不能长时间（超过说明书中所规定的时间）的操作电动食品加工器具；不能加工超过说明书规定量的材料；更不能加工除说明书规定外的其它东西。

3、不要因为产品要接触食品，而把整个产品浸入水中进行清洗，而应该完全按照说明书的要求进行清洁。

4、不能自行维修电动食品加工器具。电动食品加工器具是涉及安全的日用品，消费者在使用过程中如果器具损坏不能正常工作，千万不能自行拆开外壳进行维修。应该等其完全冷却下来，再按说明书的要求进行操作，如果产品仍然不能正常工作，则应停止使用并送维修店或生产厂进行维修。

5、在使用时，应该用手固定产品且不要把手伸入容器中，不能让小孩触及工作中的电动食品加工器。

6、电源插头应该完全地插入插座中，对带接地的产品，应该与带接地插口的插座连接。