电磁灶产品质量国家监督抽查结果

国家质检总局  产品质量监督司

 

电磁灶产品是通过涡流电流加热金属容器，进行烹饪的一种节能、高效、无污染的现代家庭厨房电器。它美观、简洁的外观，便利方便的烹调方式，迎合了越来越多消费者爱清洁、讲时尚的客观需求。

为了保护消费者的人身健康和财产安全，规范行业发展，国家质检总局对电磁灶产品质量进行了国家监督抽查，共抽查了广东、山东、辽宁、江苏、浙江等5个省、市36家企业的36种产品，合格31种，产品抽样合格率为86.1%。其中有1家企业拒检，其结果按不合格论处。

抽查结果表明：电磁灶产品经过这几年的发展,各方面日臻成熟,产量在逐年提高，产品的设计已趋于成熟,产品的质量、性能也有较大提高,逐步接近国际水平。

本次抽查中发现的主要质量问题有：

1、部分产品防触电保护不合格。标准规定，对电磁灶产品，试验销不可触及到有基本绝缘保护的部件。本次抽查中有1种产品该项不合格。

2、部分产品标志不合格。标准规定，产品铭牌应标明生产厂或责任承销商名称。本次抽查中有1种产品的铭牌上未标注生产厂或责任承销商名称。

 

3、部分产品结构试验不合格。标准规定，结构试验结束后，器具应能够经受标准要求的电气强度试验。本次抽查有1种产品在结构试验后，灶面上出现裂痕，导致电气强度不合格。使用结构试验后电气强度不合格的产品，可能会产生触电危险。

4、部分产品内部布线不合格。标准规定，在正常使用或维修保养中，可相对移动的各个部件之间的连接导线，不应受到过度的拉力。本次抽查中有2种产品该项目不合格。

针对本次抽查结果，各地质量技术监督部门要按照国家的有关规定，对本次抽查中不合格企业，严格执行整改、复查等处理措施，对本次抽查中质量较好的企业，要加大宣传力度，引导市场选择。同时，组织不合格企业认真学习国家相关标准，提高企业产品质量意识，提高我国电磁灶产品总体质量水平。

 

 

电磁灶产品质量国家监督抽查结果红黑榜

 

电磁灶产品质量国家监督抽查结果部分质量较好的产品及其企业名单

 

注：排名不分先后。

 

 

 

电磁灶产品质量国家监督抽查结果部分不合格产品及其企业名单

注：排名不分先后。

 

 

电磁灶小常识

 

电磁灶的工作原理是利用电磁感应原理实现加热功能。当电磁灶接通电源，交变电流通过其感应线圈时，就产生出交变磁场，当磁场的磁力线穿过灶具上的金属锅底时，又产生出感应电流，这一电流在锅体内形成闭合回路，即涡流。涡流通过锅体材料的阻抗转变成热能，从而完成对食物的加热和烹饪。

优质电磁灶产品大多有以下特性：
　　（1）自身保护特性。电磁灶的关键元件——输出开关晶体管工作于超高压、大功率状态，限于产品成本和器件的参数水平，设计时不可能留有很大的余量，故在工作过程中，在电源电压超过正常范围，切换电源时产生的暂态冲击、负载过重、机内温升高、铁锅离开灶板或空载时，输出开关晶体管都可能因超出极限工作条件而被毁坏。因此，保护装置的功率是使用电磁灶的基本保证。保护装置主要有过压、过流、过热等几种。

（2）锅底温度控制特征。锅底发热直接传至灶板（陶瓷玻璃），且灶板又是导热材料，故一般都将热敏元件安装在灶板底部，探测锅底的温度。
　　（3）功率显示出稳定性。产品质量较好的电磁灶产品应具备输出功率自动调整功能，这一功能可改善电源适当性和负载适应性。而有些电磁灶不具备这一功能，电源电压升高时，输出功率急速上升；电源电压下降时，功率又显著减小，会给使用带来不便，且影响烹饪质量。

（4）电磁兼容物特性。这一性能牵涉到对电视机、收音机的干扰和对人体的危害，改善这一指标通常有两个方面，其一是电源回路中设置LC滤波电路用金属围框吸收漏磁场；其二是锅检测时采用脉冲测试方式，使平均辐射功率控制在最小限度。
　　（5）可靠性与有效寿命。电磁灶的可靠性指标，一般用MTGF（平均无故障工作时间）表示，单位为“小时”，产品质量较好的产品应在1万小时以上。电磁灶寿命主要取决于使用环境、维护保养及主要元器件的寿命。

（6）外观与结构。产品质量较好的产品一般外观整洁挺括、涂复光亮，图案字形清晰、色泽鲜艳、塑料件无明显凸凹，上下盖配合紧密，给人以舒适感，内部结构布局合理，安装牢固，通风良好、接触可靠，灶板以选用陶瓷玻璃为佳，若选钢化玻璃则性能略差。

如今市场上电磁灶品牌繁多，型号各异，购买电磁灶首先要明确自己最注意的因素，如价格、质量、品牌、功能等。消费者不妨从以下几方面来考虑购买适合的产品：

（1）首先要挑一些牌子老,质量好,信誉高的品牌,因为这些牌子的产品一般都经过国家有关部门的技术监测,安全性能符合国家标准。

（2）购买时,打开包装,观察机器外壳表面有无划伤,擦伤,操作面板是否平整,塑料件有无翘曲变形,裂纹等,旋钮,开关等安装是否到位。
    （3）检测功能检查。当灶面加热区放上合适材料、形状、大小的烹饪锅时，电磁灶就进入加热状态。锅子移去或偏离加热部位时，检测电路应控制灶具停止加热。而当烹饪器具放回或放正，则应恢复正常加热。将小件铁器如刀、叉等放在灶面加热区，电磁灶应不加热。一般规定，直径在8cm以下的灶具，应不加热。

使用和维护电磁灶时的注意事项：

（1）电磁灶最忌水汽和湿气，应远离热气和蒸汽，灶内有冷却风扇，故应放置在空气流通处使用，出风口要离墙和其他物品10CM以上。

（2）电磁灶不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品，这些非铁磁性物质是不会升温的。

（3）在使用时，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件，也不要将手表、录音磁带等易受磁场影响的物品放在灶面上或带在身上进行电磁灶的操作。

（4）不要让铁锅或其他锅具空烧、干烧，以免电磁灶面板因受热量过高而裂开。

（5）在电磁灶2～3M的范围内，最好不要放置电视机、录像机、收录机等易受磁场影响的家用电器。

（6）电磁灶使用完毕，应把功率电位器再调到最小位置，然后关闭电源，再取下铁锅，这时面板的加热范围圈内切忌用手直接触摸。

（7）要清洁电磁灶时，应待其完全冷却，可用少许中性洗涤剂，切忌使用强洗剂，也不要用金属刷子刷面板，更不允许用水直接冲洗。