電動食品加工器具產品品質抽查合格率59.1%

2005年

      電動食品加工器具是一種小型的用於食品加工的家用電器，具有奶油攪打、水果蔬菜攪拌、水果榨汁、攪肉切片、攪麵團等多種功能。隨著人們生活水準的提高，電動食品加工器具已經逐漸成為消費者常用的家用電器。

      為了進一步規範市場，扶優治劣，維護廣大消費者的利益，國家質檢總局對電動食品加工器具產品品質進行了國家監督抽查。共抽查了廣東、浙江、江蘇、上海等4個省、市22家企業生產的22種產品，合格13種，產品抽樣合格率為59.1%。

     本次抽查中發現，去年抽查中反映問題較為突出的“對觸及帶電部件的防護”和“非正常現象”不符合標準要求的現象已經逐漸減少，以往抽查中發現的“接地措施”和“螺釘和連接”不合格的問題這次抽查中也沒有出現。

      但抽查中也發現，由於部分小型企業產品品質較差，致使電動食品加工器具的產品品質整體水準不高，有些企業盲目追求產品的多功能化，造成產品不符合標準要求，特別是“發熱”、“標誌和說明”不符合標準要求的現象比較突出。

    1、發熱試驗不符合標準的要求。國家強制性標準GB4706.1-1998和GB4706.30-2002規定，電動食品加工器具在進行發熱試驗時，產品的溫升值不得超過標準規定的限值。本次抽查中有4種產品的發熱試驗不符合標準要求，這種產品容易造成電機周圍元器件的溫度過高，可能損壞元器件。

    2、機械危險專案不符合標準的要求。國家強制性標準GB 4706.1-1998和GB 4706.30-2002規定，攪拌機產品的機械危險專案檢驗過程如下：移去產品的上蓋，用試驗指（試驗指長100mm且帶直徑為125mm的圓檔板）伸入產品內部，應當不可觸及到高速運轉的刀片。而本次抽查中發現有3種產品該項指標不符合標準的要求。攪拌杯開口太大，使用這樣的產品，可能會造成使用者的手意外碰到高速運轉的刀片造成危險。

    3、防觸電專案達不到標準的要求。國家強制性標準GB4706.1-1998和GB4706.30-2002規定，在產品的試驗過程中，試驗指不可觸及帶電部件和未接地的基本絕緣的金屬部件。本次抽查中有1種產品的防觸電不符合標準的要求。由於該金屬部件未接地，有可能成為帶電件，在使用時可能危及人身安全。

   4、機械強度項目不符合標準規定。有1種榨汁機產品的機械強度不符合標準的要求，該產品在機械衝擊試驗時，底殼開孔處破損，造成其內部的基本絕緣部件以及內部佈線都可觸及，這樣的產品使用過程中，一旦這些絕緣損壞，就可能引起觸電危險。

   5、銘牌標誌和說明書不符合標準要求。主要問題是有的產品上注明的標準號錯誤、說明書上缺少必要的警告語、產品銘牌上缺少必要的參數或符號、說明書用繁體中文等等，使用這樣的產品，容易誤導消費者。

      針對本次抽查中發現的問題，各地品質技術監督部門嚴格按照產品品質法等有關法律法規的規定，對本次國家監督抽查中產品品質不合格的企業依法進行處理，限期整改復查；對於抽查中品質較好的產品及其生產企業，要加大宣傳力度，引導消費。同時，在今後的監督抽查中，加強產品安全專案的檢驗，督促企業改正銘牌標誌和說明書，促使電動食品加工器具行業整體品質水準提高，為消費者創造放心滿意的消費環境。

電動食品加工器具產品品質國家監督抽查結果紅黑榜

電動食品加工器具產品品質國家監督抽查結果部分品質較好的產品及其企業名單

注：排名不分先後。

電動食品加工器具產品品質國家監督抽查結果部分品質較差的產品及其企業名單

注：排名不分先後。

如何正確選擇和使用電動食品加工器具

      市場上銷售的電動食品加工器具品種繁多，有攪拌水果蔬菜的攪拌機、離心取汁器（榨汁機）、麵條機、切片機、打蛋機、攪肉機、豆漿機、多種功能組合在一起的多功能榨汁攪拌機等等。面對眾多的電動食品加工器具生產企業和品牌，以及產品品質差異較大和各種功能的電動食品加工器具，專家建議，消費者在選購時最好注意以下幾點：

    1、看“CCC”標誌。電動食品加工器具是屬於國家強制性認證的產品（即“CCC”），所以消費者在選購時一定要看清，所購買電動食品加工器具是否取得“CCC”認證證書，是否標有CCC認證標記。

    2、看標識和說明。標準規定，產品的標識應齊全，包括：企業名稱、位址、規格（如攪拌器的容量）、型號、商標、電壓參數、功率參數、電源性質的符號等；如果是兩插插頭，則在器具上應該有“回”符號；使用說明書應有操作的詳細說明，應有防止誤用的警告語，應有詳細的清潔方法等等；產品上的操作開關的標識應該清晰明瞭並可靠固定。

    3、對攪拌機、榨汁機等產品，應有安全聯鎖開關，只有產品的料筒容器完全正確安裝時，產品才能正常運轉。

    4、看外觀和試運轉。選擇在運轉時聲音較平緩、震動小的產品。

    5、選擇規模較大、產品品質和服務品質較好的知名企業。

    6、根據自己的需求來選購產品，不要盲目追求多功能和大功率的產品。

    此外，消費者在使用時還應注意以下幾點：

    1、不應該空轉。電動食品加工器具在空載時，其電機轉速非常快，很容易造成電機軸磨損從而導致器具損壞。

    2、應該按照購買時所提供的使用說明書的要求來進行操作和清潔。不能長時間（超過說明書中所規定的時間）的操作電動食品加工器具；不能加工超過說明書規定量的材料；更不能加工除說明書規定外的其他東西。

    3、不要因為產品要接觸食品，而把整個產品浸入水中進行清洗，而應該完全按照說明書的要求進行清潔。

    4、不能自行維修電動食品加工器具。電動食品加工器具是涉及安全的日用品，消費者在使用過程中如果器具損壞不能正常工作，千萬不能自行拆開外殼進行維修。應該等其完全冷卻下來，再按說明書的要求進行操作，如果產品仍然不能正常工作，則應停止使用並送維修店或生產廠進行維修。

    5、在使用時，應該用手固定產品且不要把手伸入容器中，不能讓小孩觸及工作中的電動食品加工器。

    6、電源插頭應該完全地插入插座中，對帶接地的產品，應該與帶接地插口的插座連接。